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※ 消費税込みの価格です ※ ご予約は、テーブルチェックの予約サイトにて承ります。 ※ 掲載商品は盛り付け例です。写真と実際の商品(容器)は異なる場合があります。また、商品内容が季節により変更される場合があります。
170年つづく、伝統的な木樽仕込みの国産の丸大豆、小麦、塩を天然醸造で仕上げたまろやかな醤油をベースに、フルーティな甘味が肉の旨味を引き出すように10年改良をし続けたオリジナルのつけだれです。
お肉をボウルに入れもみたれをかけて焼いてお召し上がりください。 お肉200gに小さじ4(20cc)が目安です。